いのちの学び
宇宙の叡智を地球と人類の目醒めのためにシリーズ5 5月GW ボランティア募集
ボランティアの募集 シェア拡散よろしくお願い致します！ 皆様のお力をお貸しください！ いつもありがとうございます。 この度、いのちの森水輪では、2023年5月4日～7日3泊4日にて 「宇宙の叡智を地球と人類の目醒めのためにシリーズ5」が開催されます。 ご講演していただく講師は 五島秀一先生、白鳥哲監督、光田...
いのちの森水輪の新着情報＆ブログ
INFORMATION
いのちの学び
3.11東北大震災から12年お野菜支援は今も続いています。
【私達は忘れない 塩澤みどり】 東北大震災から12年、尊い命を失われた方皆様のご冥福をお祈り致します。 また、ご遺族の方々、被災地の皆様、心よりお見舞い申し上げます。 3.11、忘れることの出来ない、数々の映像、海に飲み込まれた方々、家を津波でもっていかれた方々、言葉にはもう語りつくせない思いが今でもありま...
いのちの大学
まごころふれあい農園の久保田清隆さんを水輪にお招きし勉強会を開催いたしました。
久保田さんは素晴らしく美しい心の持ち主であり、本当に野菜を愛しているから農業が出来るのだなと思いました。 その時、参加させて頂いた皆の感想文と写真をアップさせて頂きます。 「宇宙の叡智シリーズ」に「まごころふれあい農園」の久保田清隆さんをお呼びしたいと思っています。 お野菜さん達とこころの交流が、素晴らしい...
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お客様の夕食作りデビュー
水輪研修生の厨房担当の坂口さんがお客様の夕食作りデビューをしました。 メニューは ①菜花のからし和え ②じゃがいものねぎあんかけ ③あじフライ ④焼き野菜のタンポポジェノベーゼ ⑤八宝菜風 でした。 普段からみんなのために食事作りをしていた事もあって、あまり緊張せずにいつものペースで作れました。 味も美味し...
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みんなで雪かきを毎日してます
大雪で30cmくらいの積雪の駐車場や通路の雪かきをしました。 オアシスの屋根からのつららは凄いです。 写真では細く見えますが、本当はもっとご太いのです。 縄文の人はみんな助け合って協力し合って雪かきしていたのではないかな～と想像すると凄く楽しいです。味噌作りのあとのおごちそうは格別だった。 雪かきは大変です...
いのちの学び
いのちの森の味噌づくり二日目
水輪スタッフ 鷲尾智恵子 昨日に引き続き、今日は味噌づくりのための大豆を洗い、水で戻す実習を行いました。 １ボール６、２５ｋｇの大豆を戻します。大豆を正確に測り、勢いをつけて洗います。浮いてくるくずを取り除きながら丁寧に洗い樽に移します。最後に水を張り、蓋をして二日間給水します。水の冷たさにも負けず、豆洗い...
いのちの学び
いのちの森の味噌づくり＋まごころ
お味噌も誰にでも簡単に作れます。 手作り味噌は安心です。 市販のお味噌には案外いろんな添加物が入っているようです。 体が喜ぶ水輪で作る手作り発酵食品はお味噌、信州野沢菜漬け、梅干し、味噌豆、しょうゆ豆、たくあん、白菜の朝鮮漬け、納豆、なばなの醤油漬け、発酵ふりかけ、酵素玄米、山野草の生酵素ジュース、米麴で甘...
いのちの学び
手作り納豆簡単だよ～❤作り方をお伝えします❣️❣️
【日々の暮らしの中の生活の風景②】 手作り納豆は誰にも簡単に始められるよ～ やさしいです 全然難しくなくて 添加物も入らない 自然の納豆 とっても美味しくて 自然の味がいいね 誰でも作れるよ～❤️ みんな昔は納豆は手作りだったんだね みなさん美味しい納豆を作ってください 厨房の鷲...
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1月15日にどんど焼きをしました！
正月飾りを今年一年の健康を願って火でお焚き上げさせていただいて、お供えをした鏡餅を鏡開きして焼いたお餅をいただきました。鏡餅は神様が宿っておられるということで一年のみんなの健康を祈りいただかせて頂きました。 お正月飾りの松のどんど焼きでお餅を焼いたりサツマイモを焼いたり、研先生特製のキャベツもちをいただきま...
いのちの大学
元旦は白鳥哲監督の短編映画を放映しました！
世界はこれからどうなるのか？ 地球は本当に大丈夫なのか？ 希望が持てる未来とは？ 地球上で他の生命体と人類が共存出来る生き方を映像化した珠玉の短編映画 放映した短編映画を紹介いたします。 1．『地球蘇生プロジェクト』 2．『15年後の未来について』 3．『農のあり方～循環型農業へ～』 4．『循環...