水輪

いのちの森水輪の新着情報&ブログ

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いよいよ新縄文霊性文明の始まりです。
醬油工房もいよいよ出来上がり、今日は醤油づくりに入りました。
戸隠源泉のお水を汲んできて、釜戸で焚いたお湯はとてもまろやかで美味しいです。
そのお水を使ってお醬油絞りをしました。
醬油のお師匠さん岩崎師匠に醤油絞りの機械を持ってきていただき、絞りました。
大豆も小麦も水輪ナチュラルファームの無農薬無化学肥料で動物性肥料も使ってない自然農のものです。
添加物一切無しの本物のお醬油の味は格別です!
グリーンオアシスのレストランでお客様にお出ししているお醬油は水輪自家製のお醬油です。
少量なので、お分けすることが出来ませんが、水輪にお越しのお客様にお出ししています。
中村臣市郎先生見てますか~!
中村先生の喜ぶ顔が浮かびます。