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いのちの森大自然の恵み~エンドウの花~

エンドウの花

煮物や和え物などで家庭料理にも登場するえんどう豆(豌豆豆)は、中央アジアなどが原産の野菜です。
えんどう豆は過去にツタンカーメンのお墓からも発見され、昔から人々に食べられ続けてきました。
えんどう豆は、日本には9世紀~10世紀頃遣唐使によって伝えされたとされています。平安時代には「乃良末女(のらまめ)」などとの記載があり、
一般的には「のらまめ」や「のまめ」と呼ばれていました。

7月、お野菜定期便にスナップエンドウを入れさせて頂いております。
ご興味のある方はご連絡くださいませ。

ブログ:千葉 引用・参照

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